2009-11-04

紐西蘭之旅(一)

在十月中去過紐西蘭玩了一星期。

Christchurch


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Milford Sound

可惜天氣不是很好,不過雲霧look也別有韻味。

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2009-10-29

日本式的棱模兩可

日本文化對于我吸引之處是既与中華文化有相同之處,在某些方面卻很不同。可以很和諧,也可以很極端,看似充滿矛盾。

’棱模兩可,含糊其詞‘ 是日本人一大強項,在現實生活遇到這樣的人可以是很frustrated的,尤其是當你想問出一個答案,而對方又堅決不肯正面回答的時候。不過只要細心,還是可以看出一些蛛絲馬跡的。

以下的例子,我認為是日式’棱模兩可,含糊其詞‘的一個極致:

在2009年大河劇《篤姬》裡,女主角島津于一本來是生于薩摩藩主的一個分家,与肝付尚五郎有類似青梅竹馬的關係。尚五郎愛慕于一,已經私下向于一的父親提親。這時候薩摩藩主卻提出收養于一為女兒,這個要求是不容拒絕的。肝付家只是家臣,而于一就成為了薩摩藩的公主。因為地位相距太遠,尚五郎只能放棄提親,于一也一直被蒙在鼓裏,兩人維持好友關係。

于一後來改名為篤姬 ,嫁了給第十三代將軍德川家定為正室,成為‘御台所’,地位有如皇后。家定死後,更升為‘大御台’,類似太后。在這段時間,篤姬深居在'大奧‘(像中國的後宮)內,沒有機會見任何外人。

後來,明治時代開始,德川家沒落,篤姬也不再是‘大御台’,隱居在江戶(東京)之外。

終于,地位上的拉近,于一和尚五郎可以再度相見了。這時,尚五郎已經改名為小松帶刀,身為薩摩藩主家老多年的他,已有一妻一妾和一個兒子。于一在家定去世後,也已經照慣例出家, 改名號為天璋院。兩人,已經十幾年沒見了。

當知道于一已經從他人口中得悉自己對她的感情,尚五郎也單刀直入的問于一,如果當年沒有被藩主受為養女,她會否答應他的求婚呢? 這當然也是觀眾想知道的。

結果篤姬于一想了想,就說:“待我和先夫家定商量一下再回答你吧!”

表面上,她好像在迴避問題,但這其實是一石三鳥的答案。

如果她回答不會接受求婚,固然會傷害尚五郎的感情,但就算她回答會接受的話,兩人的處境也會很尷尬。于一是有地位的不能改嫁的寡婦,尚五郎亦已有妻有妾,大家已經不能回到從前了。若知道雙方都有意但卻不能結合,只是徒添痛苦而已。

最後,這個答案也暗示了家定對她來說很重要,變相回答了問題。

果然,尚五郎聽到這個答案,除了說一句“你很狡猾”之外,就問了家定對她怎樣,于一也問了阿近(尚五郎的正妻)的事。終于兩人都確定了雙方都各自擁有幸福的婚姻生活,這樣就足夠了。于一真正的答案是甚麼,也不再重要了。

能夠維持和諧,不傷害對方,而且把問題引渡到正面積極的方向,我只能對寫出這篇對答的劇作家/小說作家寫個“服”字。

中國人當然也有很多妙語連珠和讓人拍案叫決的妙問妙答,不過像這種方式的,就好像沒有留意過了。


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2009-10-11

我怎樣過中秋?

有網友問我在外國如何過中秋, 我想這也會是住在港澳台的各位會有點興趣的題目吧! 以下就粗略的說說吧:

首先聲明,我說的不能代表所有”外國”的地方。我只能說在澳洲墨爾本,我自己的經驗罷了。

其實墨爾本有不少華人,所以中秋節是除了春節(農曆新年)外最大的中國節日(當然,不是這邊的主流節日,沒有法定假期)。 因爲華人都來自不同的地方,所以就算月餅都有很多不同口味,除了港式外,還有臺式、馬來西亞式、蘇式等等,種類和品牌都很多。很多月餅是進口的,例如我心愛的奇華,榮華,一早已經賣光了。剩下不少美心,還有美心冰皮, 一盒兩個賣澳幣八元,不便宜呢!另外還有本地的華人餅店也會自製月餅售賣。

另外,通常在中秋節也會有華人商會舉辦像年宵攤位的”遊藝會”, 其實是有很多攤檔,售賣小吃,CD/DVD 和其他物品。其中最受歡迎當然是小吃啦!因爲這邊平時都沒有小吃攤,所以有這種機會都會好好珍惜。我覺得最有特色是露天烤豬肉干(剛烤完的特別好吃)和羊肉串(新疆式)。另外教會也會擺檔傳福音的!不過有時候覺得人太多也未必會每次都去這種活動的。

今年的活動是臺灣商會辦的,於是我在中午時吃了碳燒香腸、 新竹米粉、香菇肉羹跟桂林米粉。

當晚天我去了朋友家,大家燒幾道菜吃飯慶祝啦!也不能說非常有氣氛,比較像平時吃飯。不過中秋節給了我們一個藉口稍微“大搞”一下罷了。

因爲南北半球季節相反的關係,所以天氣仍頗冷,不能坐在外面賞月。不過有看見月亮,是很圓但有點小。墨爾本因爲緯度高,每年某個時間,月亮會降到比較近地平綫,那時就會大的有點嚇人。

那晚我實在太累,吃完飯就回家了。

我想明年或者是某年,應該要好好地玩一下燈籠呢!

2009-09-12

《超級星光大道》和《超級巨聲》的抉擇

TVBJ(TVB衛星電視)的主台和無綫生活台分別幾乎在同一時間播《超級巨聲》和《超級星光大道3》。

我看哪個好?時間還沒有多到可以即時看一個,同時錄起另一個遲些再看。

最後我還是選了《超級星光大道》,儘管許多歌曲都不懂,(事實上,《超級巨聲》裏很多歌我也是不懂的)。

為什麼呢?

首先,很明顯地,《超級巨聲》是《超級星光大道》的翻版,也許是先入爲主,看起來有點怪怪的感覺。劉美君和陶子差的太遠,評審也是....怎樣說呢?始終是香港人,還是離不開“寸人”、“大細超”的陋習,講評的内涵,還是差了一些。

我記得某參賽者不合格,然後就被out了, 其原因是“沒有驚喜”。“沒有驚喜”,也就是沒有犯甚麽大錯,都算是ok吧!這樣有必要給人家不及格嗎?最多低分一點吧!參賽者是付出了很多才能站在這個臺上,難道不能夠給人家多一點尊重嗎?

反觀《超級星光大道》,需然娛樂性也是很重要,但是也很顧及人性那一方面。當然每個評審都會有自己的心水,但是不會表露出來。對每個參賽者的評語都很有見地,有内涵,是針對每個人的需要來説。我自己聼了也感到獲益良多。雖然也有直接的批評,但是也是有建設性的,之後也不忘給參賽者一些鼓勵,我覺得看了比較舒服。

至於參賽者的水準,《超級星光大道》也真是沒話説,我現在看的是第三屆。囘看第一屆的片段,看到林宥嘉、楊宗緯、蕭敬騰的表現,又覺得現在的第三屆也還是有差別的啊!

再次證明,我是一個很不香港的香港人。

2009-08-02

新Blog

因爲不想把整篇小説都貼在這裏,我開了一個新blog專門給和福山雅治有關的文章。小説在那邊連載,竟然有相當不錯的回響,是我寫blog這麼久以來第一次。坦白說是很開心很有滿足感,現在都多了在那邊耕耘。寫東西一定要有一種非要把它說出來不可的感覺才會寫得有感染力,我是這麼想。

新blog的網址
http://hk.myblog.yahoo.com/jw!cU0hvXSRHwWRZvCCB4_sCas--

2009-07-09

邂逅 Chapter 2

好不容易捱到午飯時間,楓獨自一個在飯堂的櫃檯前排隊, 之前和福井相遇的情形又一幕幕湧上心頭,不禁嘆了一口氣,然而又下意識地四處張望。

又在奢望遇見他嗎?不會再那末巧吧?就算見到他,又該怎樣面對他呢?? 唉~我真是無可救藥哦!!

突然一陣響亮的聲音把楓從思緒中喚醒,她回頭一看,原來有人摔破盤子,過了不久,飯堂職員已經開始處理了。當她正要把頭轉回原位時,竟然發覺福井也在人龍之中,就是在自己後面第五、六個人。

同一時間,福井也看見了她。四目交投之際,楓只好有點尷尬地點頭招呼,正不知道該怎樣的時候,福井竟然對她説話。雖然環境太吵聼不到他說甚麼,但看口形好像是“一起吃飯”的意思。

一起…吃飯嗎? 楓有點不肯定地用口形回應,福井點了點頭。

頓時一種興奮和緊張的感覺沁滿了全身,這次一定不可以失敗啦!! 楓的臉又再次漲紅,手心也微微出汗。

楓拿了食物付了錢後,便站在一旁等福井。看著他點食物、拿食物、付錢時彬彬有禮,親切如普通人,但又知道他並不是普通人,有一種難以形容的感覺。

兩人會合後,找到一張桌子坐下。楓這次學乖了,只是問他上課的情況,例如老師教了甚麼,學習有沒有困難之類。話題就在很有禮貌也有相當距離的氣氛下進行著。

慘了~這樣下去很快就會沒有話題耶!~ 楓正在暗自煩惱時,一把熟悉的聲音卻在耳邊響起。

“嘿~楓!”

“啊~嘿!” 楓回頭一看,是隔壁部門的珍,來自星加坡。

“哇~今天有甚麽好菜哦?”她的眼光在楓前面的盆子上掃了一掃,然後轉到福井身上,端詳了一陣子。“喔~~~他~好像哪個明星嘛!楓,他是誰啊?”

當珍盯著福井看的時候,楓就已經心知不妙。眼看福井的身份就要穿幫,楓人急智生,就故意用英文以珍聼得見的聲量對福井道:“我一早就告訴你,你長得像明星啦!”同時背著珍向福井打眼色。

福井好像半明不明的唯唯諾諾。

“對不起,我這個朋友的英文不大好!” 楓對珍續道。“他是我朋友的朋友,來這裏短期學英文,我朋友就拜托我照看他一下。第一次見到他,也被嚇一跳呢!呵呵!”

“哇~這樣的帥哥,介紹給我吧!” 珍還不想放棄。

“哎呀~人家已經有未婚妻的啦!而且幾天後就要離開了,介紹給你也沒用吧!”

“再者,” 楓壓低聲音說“他英文這麼爛,和你根本溝通不到嘛!”

珍終于一臉失望的離開,楓鬆了一口氣。

“謝謝你呢!” 福井溫和的聲音響起。

“喔~你知道發生甚麼事嗎!?”

“也明白的差不多啦~我的英語還沒有爛到那種程度!” 福井以稍微的嘲弄的神色語氣對楓說。

“喔!你連那個也聽到嗎?” 楓的臉紅了。

“做音樂的人,耳朵是比較靈敏的。” 福井似乎還相當欣賞楓一臉不好意思的神色。

“對不起呢!我不是故意要這樣說的,不過那人是這學校裏有名的三八,如果讓她知道你是誰,就不得了。雖然這裏是西方國家,不過還有不少亞洲人,如果你在這裏學習的消息傳了出去的話,還是會挺麻煩的,所以我....."

“我明白的, 我明白的啦!剛才是捉弄你而已, 對不起呢! 楓實在是很機警呢!”

被福井稱讚, 楓又不好意思起來。“那末你剛才那個半明不明的神情是….”

“爲了配合你的啦~畢竟我其中一個身份是個演員來的。” 福井做出一個自滿的表情。

楓被他逗得笑了出來。

經此一役,兩人之間的氣氛也就開始輕鬆起來。

午飯時間轉眼就過去,楓看著手錶,再不捨得也都要分離。正想告辭之際,福井竟然先説話。

“那個.…今天早上的那個邀請,現在還有效嗎”

楓的眼睛一下睜得好大。


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2009-07-03

邂逅 Chapter 1

這是個人第三篇小説,也是第一次寫中篇(有二萬多字喔~(汗)),花了大概兩個月,其間就把blog這邊荒廢了:P 現在終于可以回來了。^^

小説内容是一個fan 跟
Masha 的相遇的故事,背景是一個西方國家,靈感來自Masha曾經往英國學習英文的事。雖然小説的主人公並不是用Masha的名字,但是性格和背景就是依照Masha來寫的。我故意挑一個相當常見的名字,讀者可以自行把Masha代入,也可以把自己代入女主角。;)

雖然這個故事是為fans而寫的,但是不是Masha的fan,也可以當一篇小説來看。我盼望小説本身也可以吸引到非Masha fans 的讀者呢!

請多多指教!

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Chapter 1

那一天的開始和平常沒有兩樣。

楓如常走進學生行政部, 同事凱莉卻正在講電話,看起來還相當忙碌的樣子。

還是等一下再來吧

凱莉見楓作勢欲走,卻向她招手,作出“我很快就會講完”的手勢。楓便走到凱莉的枱前等候, 但過了兩、三分鐘,凱莉卻完全沒有挂電話的意思。百無聊賴之際,楓漫無目的的四處張望。

咦~~!!?

楓的目光落在凱莉釘在隔板上的學生列表上,忽然“Fukui, Takashi” 的字樣映進眼内。

這世上同名同姓的人真多呢~~

咦~~~慢著~

他不是好像提過,要去外國學英文的?

難道...?

不是吧!不會那麼巧吧!? 楓感覺到自己的心猛跳了一下,耳根開始發熱。

“不好意思, 剛才那個人非常叨嘮~” 凱莉終于挂了電話

“…”

“楓!?”

“…”

“楓-------” 凱莉伸手拍一下。

“哇~~!!” 楓嚇得整個人跳了起來。

“你沒事吧----?” 凱莉沒有預料到有這樣的反應,有點吃驚。

“沒事沒事,可能近來比較累吧。我們可以開始嗎?” 楓終于記起來找凱莉的目的了。

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

楓回到自己座位已經二十分鐘了,但是仍然沒有辦法集中。

還是去看看吧~免得自己繼續胡思亂想,確定了不是他之後。我應該可以專心工作了吧!

找到了一個堂而皇之的藉口,楓就名正言順地開溜了。

不出所料,412號課室的門是緊閉著的,不過裏面隱約傳來人聲。

應該快要放小息吧, 就先等一下好了。

幸好距離課室不遠處有張沙發,楓便坐下,嘗試閲讀隨手拿著的公文,不過又那裏看得下呢?

等待的時間特別漫長,才十分鐘,楓已經越來越焦躁不安了,每隔幾秒就盯住門口,等待“奇跡”出現。

慘了,難道他們已經放完了小息?不過應該不會那末早吧? 但我也不能一直坐在這裏~~該怎辦啊!?

“咦!楓,你坐在這裏幹嗎?”是同組的同事彼得。

哎啊~怎麼到處都踫到人!?真麻煩啊~~

雖然心是這樣想,但嘴頭上還是要敷衍一下:“在辦公室裏覺得氣悶,便出來坐坐吧!”

“是嗎~”彼得好像很有空,心情也不錯,竟然和楓東拉西扯起來,楓心裏卻暗暗叫苦。

楓幾次想打住話題,卻不得要領。當彼得講到最興高采烈之際,412的門打開了,幾個人魚貫走了出來。楓在這個時候也顧不得禮貌,急忙對彼得說聲道別,便急步走過去了,只剩下話説到一半,一臉錯愕的彼得。

楓追蹤著那幾個人的背影,可以看到其中有兩個是女生,另外三個男生 ,一個是棕髮歐裔人,一個是黑人,還有一個應該是亞洲人,不過身型和“他”不大像。

那個亞洲人大概就是Fukui Takashi 吧!一早說過這件事沒有可能的吧!!

帶著點失落,但也有點鬆口氣的感覺,楓從原路走囘去。經過412課室時,卻聽到有人在談話,楓下意識望了一下,卻登時怔住了。

那背影.....似曾相識.....

那末,聲音呢?

“ xxxxxxx…..”

終于,聽到了。楓的心跳加快,不覺已經用手抵住牆壁來讓自己站穩。

不.....不會吧?

過了半響,背影的主人終于轉過身來。盯著他的臉,楓的心好像跳了出來一樣,一瞬間有點暈眩的感覺。

當恢復過來的時候,“他”已經步出課室,經過楓的身邊走遠了,楓連忙追趕出去。

“福井先生!!”一下子熱血上湧。

福井起初好像沒有聽到, 繼續往前走,等了兩三秒, 才停下轉過身來。

“你你…好,我…我我叫淩楓,是這裏的職員。初次見面,請多多擔待。” 楓和他目光一接觸,彷如觸電一樣,連忘低下頭作日本式鞠躬,把本來非常簡單的自我介紹開場白, 口口吃吃地吐了出來。

福井聽到是學校的職員,以爲有甚麼事,便迎了上來。 戴著眼鏡、穿著普通衣服的他仍然散發著一股掩蓋不住的明星魅力。

“其實…其實我是你的歌迷…” 楓惴惴的説道, 臉都紅到耳根了。

福井的神情有點意外,不過畢竟經驗豐富,立即就應對自如: “啊!你好!初次見面。謝謝你特地來看我呢! 謝謝你的支持啊!” 說罷也微微鞠躬致意。

他的笑容和從容讓楓放鬆了不少,她試探著說:

“你…現在有時間嗎?一起喝杯咖啡可以嗎~~~~?”

“嗯~可以哦!” 回答得意外地爽快。

真是如想像中不帶半點架子呢!!

帶著中了六合彩般的驚喜心情,楓領著福井到學校的café去,一路猶如踏在雲上。

“福井先生~~是特地來這裏學英語嗎?”

“嗯~可以這樣說。啊~對了,你既然是我歌迷,還是叫我Taka好了。” 說罷微微一笑,Taka是歌迷對他的稱號。

“喔~是噢,是我太緊張了。” 楓有點不好意思。“那末Taka打算在這裏學習多久啊?”

“大概一星期吧!不過你要幫我保守秘密喔!” 福井朝楓單一單眼,又一次讓楓心如鹿撞,她連忙別過頭去。

剛好他們已經走到咖啡店的櫃檯前。

“Taka要喝甚麼?Cappacino 可以嗎?”

“嗯~可以哦。”

“那末你要全脂奶還是低脂奶?”

“呃~?”

“在這裏是可以選擇咖啡裏的牛奶是用全脂奶還是低脂奶的,我知道你要保持身材,那末選低脂奶好不好?”

“啊~好~麻煩你了。”

福井還在掏錢,楓已經付好了兩杯咖啡的錢了,兩人接著便找到一張桌子坐下。

“剛才不好意思呢~~要你請我。”

“不會哦~你遠來是客呢,而且能夠請Taka喝咖啡,是我的榮幸才對。” 楓也朝著福井一笑。

“其實…不好意思,剛才你自己我介紹時沒有聼清楚你的名字,可以再説一遍嗎?”

聽到偶像問自己的名字,楓當然心花怒放 :“我叫淩楓,你可以叫我楓。”

“Fung?”

“嗯嗯~漢字是這樣寫的” 楓把“楓”字寫出來,“我知道日文的讀法是kaede, 你喜歡的話也可以叫我kaede的。”

“那不好,還是應該叫你原名的。那…楓的日語很好啊,你是哪裏人呢?”

“我是華人,不過都在這個國家定居了很多年。至於日語嘛,我是學了六、七年,現在一般的場合都可以應付到,但其實要學習的地方還多得很呢!”

“是這樣啊~~我希望我的英語跟你的日語一樣好呢!”

二人都一起笑了。

“Taka這次是一個人來嗎?我意思是沒有見到你的助手。”

“嗯~~因爲這次是私人的行動。”

“嗯嗯~那末在這裏的三餐,都是在外面解決嗎?”

“嗯~是呢~都在附近吃的。”

本來還談得不錯的,楓卻忽然靜默下來,對話中斷了。福井覺得有點奇怪,朝楓一望,只見她一臉緊張。

“啊呃~?” 福井揚一揚眉頭,作詢問的意思。

“啊~Taka san, 那末…你要不要….” 楓吞吞吐吐起來。

“要不要甚麼~?”

“其實呢….” 楓挺直身子,一股作氣地說了出來:“我想邀請你來我家吃飯!”

福井一臉的愕然。

“請你不要誤會,我並沒有甚麼企圖。只是多年以來,從你的説話裏得到了不少亮光與鼓勵,你的歌曲也陪伴我走了很長的一段日子,所以想做一點甚麼來感謝你。雖然你我才第一次見面,但是這麼多年來從你的訪問和廣播節目裏認識你,感覺你就像我的朋友一樣。”

頓了一頓,她繼續說:“我知道你長年一個人住,應該沒有很多機會吃家庭式的飯菜吧?加上這附近真是沒有甚麼好吃的地方,所以才想到請你吃飯,橫竪我都是一個人吃罷了….."

看著福井凝注的不作聲的臉,楓只得強裝起笑容道:“對不起,我知道我太唐突了,請你不要放在心上……..是了~你也應該夠時間回去上課了吧!?”

“啊~對~”

“那末…我明天拿CD來給你簽名,可以嗎?” 楓試圖緩和僵住的氣氛。

“嗯~可以的” 福井有點機械式的回答。

看著福井離去的背影,楓很後悔說了那番話。“如果沒有說,我們還能開開心心的喝完那杯咖啡。我究竟在奢望些甚麼?真是笨哦!!”她頓了頓足。

(待續)

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2009-07-01

Michael Jackson ----- in my memory

其實還是不大想寫這篇, 因爲心還是隱隱痛著。越寫就越會去想,就會越痛。

這末多年了,還以爲我已經不再在意他,畢竟那只是我年少時代的一個偶像。是的,有好幾年,我對他還相當著迷。Thriller内好幾首歌的詞,我都背得出,整張唱片給我聼得滾瓜爛熟。每個周末都往置地廣場某家有賣外國唱片的店裏逛,看看有沒有他的舊碟。

那時代的大洪流是迷日本偶像或者梁朝偉劉德華,喜歡MJ的我就變成了異類,還有老爸對他的鄙夷….然而我不會放棄自己喜歡的東西, 除非我自己決定不再喜歡下去。

Thriller之後,就久未有新作。後來等到了Bad, 但是自己不是那末喜歡, 雖然多年沒有聼,但到現在還記得Bad, Smooth Criminal, Dirty Diana..…..

在這段時間,對於他的怪異行爲的報道越來越多,包括戴口罩,睡氧氣箱。他的面容也越來越不自然,不真實。這樣,我實在很難認同下去,只有let go….

結婚離婚、結婚生子再離婚、然後找代母生子。後來還有了性侵犯兒童的醜聞官司,雖然後來庭外和解,但卻牽涉大額賠償。我縂覺得他是干了些甚麼吧,不然干嘛賠那末多?看著他那張猶如戴了面具的白臉,覺得好遙遠,他早已經不是我認識的MJ了。

之後我看關於他的新聞,就好像和其他明星一樣,只當是八卦新聞。

然而噩耗的傳出,還是令我相當震驚。才五十嵗而已,怎麼會心臟病發? 他不是還要開演唱會的嗎?他的子女怎樣? ……..

我發覺,原來他早就成爲我青春記憶不可磨滅的一部分。

再見了,MJ。所有對或錯,人死了後就飛灰湮滅。我相信他不是一個壞人,而是一個可憐的,不能自救的人。 如果他已經真正讖悔,祈求他得到原諒。

希望大家對他的記憶,都是他燦爛的一面。


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2009-04-26

雪梨之行(下):吃,還是吃

除了鼎泰豐外,我還特地訂了兩家餐廳:

Koi (Woolwich)
再一次嘗到佐野隆師傅的手勢,雖然沒有第一次那末驚喜,但是一樣的滿足。他的壽司充滿創意,也很有“平衡感”。個人最喜歡的是魷魚+鹽昆布壽司,是讓我閉上眼睛笑著品嘗的一道。最驚喜的是白煮海鰻,再用柑橘汁和鹽調味,就是我在“將太的壽司”裏看過的,沒想到在現實中也可以吃到。壽司後的Scampi味噌湯則讓人很有幸福的感覺。其實他的水準比我在墨爾本的最愛“不知火”更高,可惜不是能常常吃到啦!

ika + shiokonbu
魷魚+鹽昆布壽司



sea eel

白煮海鰻

scallop with cheese sauce!?

火灸帶子,上面的應該是芝士醬


seared kingfish nigiri

輕灸鰤魚,老公說的很妙,如果吞拿拖羅是皇帝,鰤魚就是皇子。但有時皇子比皇帝還要搶鏡呢!這個季節也能找到這麼肥美的鰤魚,不愧是大師傅!

saba

醋漬鯖魚,當我在解説這枚壽司的結構(2片鯖魚+薑蓉+chive+白板昆布)給我老公聼的時候,佐野師傅竟然在一旁鼓掌,很明顯我是答對了。於是我用日文說了一聲“正解”(答對了),氣氛還真是不錯呢!

第一次接觸並愛上醋漬鯖魚壽司,是在“不知火”。佐野師傅的版本竟然比“不知火”的還要好吃。

scampi miso soup
Scampi味噌湯, 味道清甜又不失輕盈和平衡。


順帶一提,佐野師傅是我見過最帥的壽司師傅,4o出頭的他頗為英俊,臉上的笑紋,讓他增添成熟的男人味。隔著吧台可以看到他手勢利落,一矢中的,完全沒有多餘動作,又是另一種帥氣。女性客人除了口腹得到滿足外,眼睛也被喂飽了。幸虧他已經明草有主,否則可能惹來不少狂風浪蝶吧!

Blancharu (Elizabeth Bay)
日法混合的餐廳,其實食物以歐式爲主, 但是烹調方面卻加入了日式的輕巧和清淡。前菜的scampi 4 ways 中的flan已經顯示出主廚深厚的法國菜功力。主菜的童子雞,是包在混著鹽和香草的pastry中烤45分鐘,有點像中菜的叫化雞。端出來的時候侍者會剪開pastry,就像叫化雞要先敲開外殼一樣,然後再拿囘廚房起肉上碟。

雞肉再端出來時的presentation非常簡約,只是在白色碟上胸肉與腿肉重疊著,沒有任何裝飾。一吃下去,就明白爲何不用裝飾了,因爲肉質實在鮮嫩得無話可説,還有含蓄的鹽味和香草味,與另碟端上的雜葉生菜沙律配合的天衣無縫。難怪說日本料理已經上了世界級的殿堂,不光是傳統的日本料理本身,日式作法還影響了歐式料理,讓它們變得更輕淡和味道更集中。

甜品選了蘋果撻和無花果撻,這囘我卻還是比較喜歡自己復活節時做的無花果核桃撻,扳回了一仗~呵呵!

價位方面,任選4道菜的degustation menu 是65元,8道菜的degustation menu 是75元,算是很超值。就我所見,餐廳差不多坐滿了人,看不出經濟衰退的影子呢!



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2009-04-22

雪梨之行(上):修業 * 網聚

這次到雪梨,主要是接受日本料理訓練,地點是在一家小小的日本餐廳的廚房。短短的五個半天之内,由刨蘿蔔薄片、切絲,劏魚、切片、磨刀等基本功到味噌湯、捏壽司、卷壽司、鹽燒、照燒、天婦羅、炸豬排... 有的是我已經會做的菜,有的是全新學的。學到技術和食譜是很重要,但最重要的是料理背後的哲學和在料理枱前的紀律。其實日本式的想法,從前已經在漫畫和日劇中有所涉獵,但是在現實中遇到,又是另一回事。

在伊紀國屋買了小山裕久《日本料理的神髓》一書,内有很多精警的句子:“日本料理是簡單卻難做的料理。”“因爲步驟很單純,因此每一個細節的品質都要有一定的水準,不容許任何偷工減料。”這些道理我很久以前已經領悟出來了,但當在師傅跟前和料理面對面,那種體驗卻讓我感到自己好像是從來沒有明白過這些道理似的。同一樣的東西,有不同的層次和深度,重覆練習和不斷思考,才能把自己提升上另一個層次。

五天當中,我吃的大部分是師傅煮的食物,好像重新再發現,簡單的食材和做法,卻可以做出一種有著微妙的平衡和充滿幸福感的口味。也幸虧師傅是關西人,做出那種我鍾愛卻做不出的清淡味道。希望經過這次的體驗,自己能夠在這方面繼續改進吧!不過下禮拜開始,又再次投入忙碌的生活,師傅的話,究竟沉澱了多少,還要拭目以待呢。

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

看了Jaffe的臺灣之旅心癢癢的,爲了不讓她專美,我也來談談我難得的網聚吧!;)

趁這個禮拜在雪梨,雖然大家不算是很熟,還是姑且一試地問問Stannum有沒有興趣出來見見面, 不料他很爽快地答應了。 我們約在一家cafe bar碰面,然後在鼎泰豐續攤,當中談了不少工作上和生活上的事。我想大家最有共通之處就是在澳洲定居的時間比較久,而且也感到許多混熟了朋友都囘了香港,相當無奈。不過起碼我現在知道,我不是唯一有這樣想法的人,單是這點都已經讓我覺得安心了。

雪梨的鼎泰豐,仍是運用臺灣的模式操作,食物的水準不錯,可與其他國家的鼎泰豐看齊。不過最好吃的,當然還是臺灣的店啦!!


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2009-04-12

迷失東京 [小小説]

在昏暗的燈光裏,我感覺到電梯正在快速上升.。

幾年來的期盼,終于可以成真了。 緊張和不安,在這短短的三十秒突然增強,心中翻騰著,期待著電梯門開啓了那一霎那,不知會是怎樣的一個光景。

門開了,和樓下一樣,走廊也是黑沉沉的。踏足在冰冷的石板上, 目光卻立即給落地玻璃外千點萬點、寬廣而密集的燈光所吸引。是東京的夜景,在52樓所看到的遼闊。從密封狹小的空間到突如其來的豁然開朗,震撼得令我呆呆地盯著窗外、然後好像那裏有什麼能量似的,很貪婪地想把這個畫面吸進體内。

囘過神來,應該是幾分鐘後的事。入口就在轉角之處,有兩個穿著帥氣制服的接待員。

她們應該看到我吧--- 在其他地方,見到客人,接待員是一定會走上來打招呼的。唯獨她們卻不爲所動,完全無視我的存在,有種高高在上的冷漠感,是我的舉止太大鄉里嗎?。一霎間我猶豫了,這是我該來的地方嗎? 我好像完全不屬於這裏,我真是要付那2000yen的附加費嗎?省下晚飯來這裏窮風流,是太勉強了嗎?以前,我出入半島、凱悅、麗嘉等高級酒店,甚至連巴黎的George V,也從來沒有這樣的感覺。

但期待了這麼多年,不可能現在才來臨陣退縮。深呼吸一口氣,我走到接待處去,接待員冷淡而禮貌地提醒我關於那2000yen的費用。 我說沒問題,就被領進酒吧内了。

酒吧的佈置和外觀與在照片及影像中看到的並沒有很大的不同,但照片無法傳遞的,就是氣氛。冷調的射燈, 讓酒吧内有光和暗的對比; 兩排方形小桌子, 每張都坐了一組客人。 中間有張長方形的大桌 , 就是所謂的communal table,給單人或者二人一組的客人分坐。我就是被領到這張大桌子,隔壁是一對衣著入時又高雅的男女,雖然自己也穿了正式的套裝才進場,但是還是覺得自己很很寒酸。

點好飲料後往四周一望,圍坐著大桌子的都是一雙一對,只有一個單身男客,正在看書。窗邊有一架黑的發亮的鋼琴,一個黑人琴師在彈一搭沒一搭的Jazz。窗外看到的,就是東京的夜景的“正面”,密集的摩天大樓,發放著大大小小的,白白黃黃的光芒。在52樓的高度,可以看到這些大樓的頂部,看著看著,整個人就好像懸浮在半空中,太不真實了。

這幾天我接觸的東京,是一個千萬人一起活著,繁忙不已的城市。街上、 火車地鐵、 商店裏,到處都是人,很多時都擦肩而過。 急促的步伐,交錯的聲音,編織了這個城市的節奏。但在這個酒吧裏,那一切都是那末遙遠,彷彿那裏只是凡間,而這裏就是天堂,超越一切,傲視下面微不足道的螻蟻。

只是,這是一個很寂寞的天堂。

從進入酒店大門開始,就已經感覺到它的與別不同。一條寬而長的走廊,踏著的盡是剛硬的雲石,鞋跟發出的咯咯聲在寬廣的空間裏回蕩著。別説有職員出來招呼,整條長廊連一個人都沒有。就這樣我走到走廊盡頭,也花了幾分鐘。走廊盡頭有電梯,一按鈕門就開了。電梯是直接到lobby去的,在41樓,我想有可能是世上最高的酒店lobby吧。出了電梯,連lobby也是黑黑暗暗的。只有lobby旁邊lounge裏一跳一跳的燭光比較顯眼。

我旁邊那對男女離開了,本來坐在我斜對面的單身男客,移到他們空出來的位置,和我中間隔一張椅子。

我仍然是凝望著前面的夜景,試圖尋找那種感覺。

稍稍回頭,不經意地和那位男客的目光碰上了。

“Do you speak English at all?”

“Yes, sure.” 在日本差不多一星期,天天都用踅腳日語半猜半明的與人溝通,難得可以說英語哦~~就算是陌生人,也可以舒舒悶氣吧!

那位男客原來是南非出身的英裔人,現在在一家荷蘭的公司工作,來日本是爲了公幹。一聼就知道是典型的國際人,公費出差能住這麼高級的酒店,應該是精英階級沒錯吧!

聊著聊著,竟然談到了“迷失東京”(Lost in Translation) 這部電影, 原來大家都看過這套電影才上來的。

“電影中Bob說過,看見窗外大樓頂部一閃一閃的燈光,以爲它在向你眨眼,其實它不過是自顧自存在吧了。”

“對呢~這裡的氣氛真是和電影一樣的冷漠啊”

相比于周圍事不關己的日本客人和侍者, 我們彷彿找到了一些只屬於我們的共通點。

由於他是接到緊急通知就立即來日本,事前沒有任何準備,只在機場買了一本旅遊書。我看那本書那末簡略,就把我自己的拿出來,指出他的書忽略了的地方。又告訴他,真正的東京,是和這家酒店的氣氛完全不同的哦….

不知不覺,時光流逝。

我看看錶,如果要來得及乘火車囘旅館 ,就一定要十一點之前離開。 想要叫侍者結帳時,卻有點猶豫。

一種異樣的不捨,竟然佔據我的心。

我在迷戀甚麼?是這個“天堂”嗎?是我不想回到“凡間”去嗎?還是眼前這一刻,與一個陌生人在如此有格調的酒吧裏邂逅的夢幻感覺?平時都不會一個人上酒吧,被這樣有條件的男性搭訕,一生人還是頭一次。我是有點飄飄然嗎?我究竟想怎樣?

我赫然發覺, 我和他,不就像 Bob 和Charlotte 嗎?在陌生的國度裏覺得疏離和寂寞,然後在 New York Bar 邂逅,大家都有點相濡以沫的感覺。但一路發展下去,又會是怎樣?Bob 和Charlotte 都是酒店的住客,他們各自回到自己的房間,下一次又再在酒吧或者其他地方相遇。 難道我打算在此賴死不走,直到沒有火車,然後再在這個男人的房間過夜嗎?

不知道他有沒有發覺,我的臉應該在這一瞬間發白了。這個念頭太可怕了,更可怕的是我竟然有一秒鐘覺得這個主意不錯,反正沒有其他人知道,也可以享受一下這個自己付不起錢住的房間,就當是逢場作興吧。

但是這樣,會對得住“他”嗎? 我可以永遠當沒事發生嗎?

我的理智告訴我,如果我這樣做,是肯定會後悔的。明天早上離開酒店時,只會覺得空虛和内疚,而且這個罪疚感,會一直跟著我。 爲了一時的虛榮和驅走寂寞,對不起自己,也對不起對自己最重要的人,代價實在太大,而且也太自私了。

一個人在吸毒或者一夜情的邊緣,就是在這個骨節眼上把持不住吧?從來沒有像想過自己的腦海中竟然會冒出這樣過份的念頭 ,更爲自己一霎那的思想出軌感到羞恥。 原來一個人在外面,意志力真是會減弱到如此一個危險的地步的。

一心想來感受電影感覺的我,竟然不覺踩進了自己有份設下的陷阱裏。

出了一身的冷汗,我迅速結賬離開。

十多分鐘後,我已經投身在凡閒裏比蜘蛛網更複雜的鐵路網絡中,如沙丁魚般擠在人頭湧湧的車廂内。 天堂已經好像夢一樣遙遠。

剛才在酒吧裏,我點是mocktail,清醒是保護自己的先決條件。

是的,我人在東京,慶幸的是,我最後並沒有迷失。


New York Bar
Lost in Translation Trailer

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2009-04-06

Pekka Kuusisto 的音樂會

星期二去了一個很享受的音樂會, 來自芬蘭的小提琴家Pekka Kuusisto, 演奏木小提琴和電小提琴,曲目是現代音樂、芬蘭民歌、和即興演奏。

一向喜歡電小提琴的聲音,所以看到這個音樂會的簡介後,雖然不認識Pekka Kuusisto,也決定訂票, 何況票價也不算貴。

音樂會在South Melbourne Townhall舉行,應該是最容易找到泊車位置的音樂會場地吧!雖然來的人也不少,但竟然很容易就把車子泊在街上了。No fuss,太好了!

進了會場 ,穿著黑衣黑褲的Pekka Kuusisto就很no frills的一個人出來。著帶芬蘭口腔音的英語和獨特的幽默感,讓我聯想起以前一個匈牙利籍的同事,原來芬蘭語和匈牙利語是屬於于同一個語系呢!他花了好一會解釋說他用的“機器”(電子音樂用的)是借回來的,如果聲音不好聼,他批准大家走到後面去,觀衆們聽到都笑了。

他第一首是用木小提琴拉的芬蘭minute,在音樂中我彷彿可以在腦海中想像出芬蘭的樹林和原野 ,這大概就是這民歌要表達的東西吧!傳統的歌曲過後,就開始他jam歌的表演了。他先用電小提琴彈出一些節奏性的音調,用“機器”錄了下來,之後就用“機器”播出剛才錄好了的音調,加上回音作爲伴奏,自己就用電小提琴拉出主旋律。我對這種音樂機器不大認識,所以描寫也很有限。不過整個表演時很好聽就是了。

其中兩首歌曲,還加插了Pekka的”同鄉” , 一位也是來自芬蘭的雜技人的表演,她的肢體非常柔軟,就像在跳舞一般的做出各種扭曲身體的高難度動作。大家的目光都給吸引了,最後那兩首歌曲好像是Pekka為她伴奏一樣。最後那兩首歌曲好像是Pekka為她伴奏一樣。但Pekka 絕對不介意, 這個表演根本是他安排的, 目的是豐富表演元素,讓大家看得更投入。

Pekka也作了好些非傳統的”行爲”,例如把小提琴好像吉他般撥弦彈奏, 最”激”的是他最後一首曲子彈得很急促,一邊運弓,觀衆一邊看到弓弦一絲絲散了出來。我老公還打趣說如果他小時候是這樣彈大提琴,他媽媽一定會給氣炸了。雖然是有點gimmicky,不過還真是有娛樂性哦!


這個音樂會的主辦者是Australian National Academy of Music,但是這卻並非古典音樂會,算很少見。我看到的,卻是觀衆都很享受,掌聲歡呼聲不絕。Pekka 自己是一個游走于各種音樂的人,有深厚的古典根底,也會彈爵士、現代的音樂,引他自己的話,他是一個玩音樂很free的人。自小我看到學習/喜歡古典音樂的人,都覺得古典是正宗,其他的音樂不入流,這包括我的鋼琴老師和我老爸。其實自己對這種snobbery是有點反感,我覺得同時喜歡不同類型的音樂並沒有錯。這次Pekka的音樂會更是很明顯的讓我知道,能夠打動人的,能夠讓人快樂的,就是好音樂。


以下這個短片可以看到Pekka 不拘一格的彈法。


這個可能有點炫技,不過是可以窺探到他彈古典的作風,真是鬼才一個!! 還能看到芬蘭的冬天景色和重溫他的芬蘭腔英語!XD


意猶未盡的話,可以把part 2也看完,Pekka 會彈奏有芬蘭風味的民調。


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2009-03-10

寒梅

小時候常聽説梅花是中國國花,因爲其不畏嚴寒,在隆冬裏盛開的性格,猶似中國人的堅韌。只是那時住在亞熱帶的香港,哪有機會看到梅花啊?

不料搬了來墨爾本後,就每年都看見梅花盛放了,真是冬末裏第一種會開的花呢!

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這是年冬天所拍的照片,丟在一旁現在才拿出來。每次看到梅花都知道嚴寒的日子快要完結,春天快來臨了,所以梅花也是一個受歡迎的“春天使者”哦!!


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2009-03-07

音樂是爲了甚麼?

近來也開始在想,究竟唱歌是爲了甚麼?

自己的業餘歌齡也有十多年, 也曾受過訓練,一路以來都很注重歌唱技巧。 自己喜歡和欣賞的歌手,無論是流行或歌劇、古典,歌藝一定要出衆。不過近年倒是開始覺得自己喜歡的幾個歌手,聲音和技巧都持續地幾乎完美,但是卻很久沒有出版能打動到我心的歌。例如林憶蓮,喜歡她已經有十幾年,最精彩的當然是90年代的歌,但是對上一首能讓我 感動的歌竟是遠在96年的《哭》。在90年代初(大概是《野花》的前後),她的歌聲,猶如唱出自己的生命。到90年代尾,這種感覺消失了,代替的是柔滑完美的聲綫演繹,猶如一個手工精緻的花瓶。只是林憶蓮是一個怎樣的人,我已經感覺不到了。過去十年,經歷過當第三者、結婚、生女、離婚、頻繁的從一個城市遷移到另一個城市,人生階段和思想都應該不同了吧?遺憾的是這些都沒有在近年的歌曲表達出來,這幾年的新歌,不論曲風和題材都和以前很相似,就算演繹得再好,説服力也還是打了一個折扣吧!

因爲看《神探伽利略》的關係,讓我注意起福山雅治。知道這個人存在已經很久了,就是從《同一屋簷下》開始。印象中是一個斯文型的俊男而已,沒有特別讓人記起的地方。後來在Jet TV 看過他的MV, 不巧是看起來相當作狀的《Gang》,於是印象分大減。見過太多人演而優則唱了,泰半效果都不好,(那時我並不知道其實他是唱而優則演)。好了,到了看完《神探伽利略》,意猶未盡,就儘管再次試試聽他的歌吧!

一開始:-
嗯~唱功不會説是不好,但也不怎麼樣阿~

聽了幾次後:-
咦~怎麼歌曲聽了好幾次後,就開始覺得好聽!? 聽似平淡而且有時還有點沙石的歌聲,現在卻在隱隱的敲動著我的心啊!(還不用提,我不懂歌詞在說什麼都有這樣的感覺)

這是用心做出來的音樂纔有這樣的效果吧!

我這個人不喜歡趕流行、 不喜歡一窩蜂,要我承認喜歡一個印象上是小妹妹才喜歡的萬人迷實在點難爲情(其實他的粉絲不止小妹妹啦)。不過如果有理由的話, 又何妨呢? (OS:人越大就應該更不在意別人的看法吧~尤其是無關痛癢的人 XD) 理由是福山不只是一個英俊的偶像而已,他是認真玩音樂的人,多年來他都是唱自己的作品(好像除了有出過翻唱大碟之外), 曲詞, 甚至部份作品的編曲也一手包辦。歌曲的題材很廣泛,不只是情情愛愛(香港歌壇的弊病),似乎他很擅長捕捉平淡情感中的感動之處。 加上他還有演戲、主持廣播節目、開攝影展,與大衆的接觸點很多,比其他藝人更容易讓人認識他是一個怎樣的人。

其實藝術不就應該是這樣嗎?用不同的媒體去傳達訊息和感受,當然去執行時是應該有某些標準作爲參考,但是如果這些標準和技巧成爲了一切,作品是完美地呈現出來,卻反而感動不到人心,是不是本末倒置呢?

以下兩條短片,是我心頭所好。



這是《神探伽利略》的配樂,是結他爲主的彈奏表演,我覺得他的表現比唱歌時更帥呢!外形、衣服、純熟的技巧、 瀟灑的動作固然應記數功,但我覺得最關鍵的是他自己很陶醉很享受音樂的樣子,整個表演就變得非常有感染力了啊!



這是《神探伽利略》的主題曲,這個演唱灕漫著上下一片歡樂的氣氛,讓人看了也感覺得到。過門時福山和“兄弟們”同心又enjoy的演奏,台下觀衆的投入的回應,簡直就是一個大party。最後還有福山的招牌笑聲,實在太開心了。

藝術就是要這樣的感染力,才算是effective 吧!?


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2009-03-06

自強

近來發生的種種事情,包括世界大勢的金融海嘯、澳洲國内的山火、極端炎熱的天氣、水災、旱災,竟然在同一個國家發生了,讓我的個人危機感大大提高。

生命可以是脆弱、是短暫的,當災難到來時時候,不會有預警,也不到你細想該怎樣面對。

我們習以爲常的社會系統,檢察系統,現在未必保護到我們。專家的預測,也有落空的時候。原來人類文明發展了這麼久,竟然又仿彿回到原點,和大自然搏鬥,個人要為自己的生存負責。

爲此,自己的人生態度也不知不覺有了點改變。最近我開始學習居合道,這樣冷門又困難的東西,學來作甚?對我自己來説是爲了自強、學習自律、鍛煉克服困難的毅力和堅持。每一次訓練時能夠心無雜念地集中,對我這個無時無刻腦袋中都有十萬個念頭(當然是誇張了的啦)在亂轉的人來説,是一種奢侈。在學習的過程中,會被人批評、甚至責備(就是久違了那種師徒制),覺得自己是只大菜鳥,肌肉又會痛。但是每次訓練完畢後,自豪感卻油然而生,這是其他運動所沒有的,能夠提升自我形象呢!

電視那邊又傳來經濟衰退的預警了。在艱難的時代,撇去依賴的心理,能夠自強不息地活下去,我想是很重要吧!


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2009-02-22

福山雅治

福山雅治的確魅力非凡。

本來斯文高瘦並不是我喜歡的類型,但看過《神探伽俐略》後,也不能不折服于他的吸引力。一個沒什麽表情的“科學怪人”,也可以引人入勝。當然除了角色本身出色的頭腦外,精通各種運動的才能和健碩的手臂肌肉也功不可抹!XD 撇除了這些,福山本人的演技和外形,也佔很大部份的功勞。雖然有長得這麼帥的學者是有點 too good to be true, 但福山能在 nerd 和普通人之間,取得一個微妙的平衡,在懂得愛與不懂愛之間徘徊, 讓人心癢耐,也並不簡單。

在《同一屋簷下》時代,並不覺得福山特別吸引,幾年前也曾看過他的MTV (例如Gang) , 覺得他的曲風和作狀的Rock仔的打扮不是我那杯茶。但過了這些年,也許人成熟了,我在油兔上找到幾個福山唱抒情歌的Live短片,返璞歸真的打扮,不做作的表演反而令他充滿魅力。 他的歌聲聼起來非常舒服,漫漫長夜一個人在敲電腦鍵盤時聼真是很窩心。

Squall

個人最愛,福山真得很適合戴眼鏡,很有書卷氣。油兔上的留言,很多都說他很性感!

秋櫻

應該是山口百惠的舊歌,曾經改編成廣東歌《深夜港灣》,我自己就愛唱關淑怡的版本。福山的歌聲很感性,有一點點蒼涼感,說不出的適合。

最愛

油兔上留言說是《嫌疑犯X的獻身》的歌曲,雖然還沒有看過電影,未能領略歌曲原本的感覺,不過歌曲本身卻是越聼越有味道。 大概在演唱會上已經唱了多首歌曲,福山的嗓子有點沙啞,也唱得有點“鬆”,但這種不完美卻帶有一種能敲動人心的磁性。不過我對他的蓬鬆的髮型就真是不敢恭維,還是清爽一點的短髮比較適合吧!


東京にもあったんだ

另一讓人舒服之作。

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2009-01-28

《浪客劍心》之失望的八分鐘

雖然上一篇已經説是劍心系列的最後,但是自從發現了一段之前未看過的片段,還是忍不住要再寫了。

原來《星霜篇》有一個加長版,裏面有大概八分鐘是普通版裏沒有的。因爲知道裏面會有劍心和薰結婚生子的情況,所以起初是滿期待的,可是看完後卻有說不出的失望和失落。

原因是這一段:

劍心和薰睡不著,半夜並肩坐在走廊上。薰依偎在劍心身邊,很陶醉地說希望一生只為他一個人而活。面對這樣任誰聽到都會感動不已的情話,劍心的反應竟然是淚流滿面。原來他在流浪的十年間,曾經拜訪被拔刀齋殺死的幕臣遺屬,但是對方不讓他拜祭,更不能原諒他,令他的内疚更深。

因此他對薰說:“你這些説話,用在我這種男人身上太浪費了。如果可以的話,會被原諒的話,我也願意一生只為薰一個人創造幸福,那會是多麼幸福啊!可是想到自己不被原諒,就覺得沒有得到幸福的資格。”

據我一路的看法,這個“不被原諒”的問題劍心在”人誅篇”中找到贖罪答案的時候,應該已經處理過了。雖然 心中的内疚雖然不會完全消失,但也應該不會像以前那末強吧!現在這個情況像是倒退到”人誅篇”甚至京都篇之前。

當然這有部份應該是漫畫版和現實版的分別。不過無論在那個版本,劍心都有接受薰的感情,並認定神谷道場是自己的歸宿,他不會天真到以爲他可以一直無名無份地以“食客”的身份和薰 “同居”下去吧!他坦然接受薰的感情的時候,就意味著他準備以後是會和薰建立家庭的。
因此我覺得他的内疚感經過學會“天翔龍閃”和找到贖罪答案後,應該是減輕到不會阻礙他享受正常的人生樂趣的程度才對。

如果以上面的片段為根本,劍心和薰結婚是爲了達成薰的願望(雖然他自己也有喜歡薰),但結婚之後仍然是無法全心全意對她付出,因他的心還是被罪疚佔據了很大部份。 這就解釋了之後他長年在外救助別人,而把薰和劍路丟在家裏的原因。他的罪疚太深,不得不用這種贖罪行爲來處理。但這樣很不幸地,劍心就變成一個爲了贖罪而生,救助別人都不過是爲了減輕罪疚感的人了。這樣子從人格的層次上,比原本的劍心差太多了。原本的劍心,救助別人除了贖罪之外,也是由他自己的的使命感推動。他在漫畫的開頭說過他繼續生存是爲了守護更多人,讓他們能帶著笑容。這不是消極的贖罪,而是積極向前的態度。

我實在很難接受劍心的人格被這樣downgraded。

不過有一樣事情是可以肯定的,就是劍心經過多年在外救助別人的生涯,罪疚感減低的同時,對薰的歉疚、思念和愛意卻與日俱增。到中國的一行,他已經打算是最後的贖罪,他大概是打算回來以後就不再離開薰。當他沉船失憶之後憑著對薰的思念,雖然病重也挺著一口氣回到日本。那時他的心裏就只有薰一個,沒有提到巴,也再沒有罪疚的纏繞,他終于是真真正正地屬於薰的了。只可惜重逢不久,他就離開人世,再次和薰分別。

雖然我仍然相信劍心和薰是幸福的,不過卻是帶著痛苦和遺憾的幸福。

《浪客劍心》讓我覺得迷人之處,就是救贖和希望。不過這一段卻把原本的救贖和希望大大打了一個折扣,也許這是沒有被收錄在“正版”的原因吧!

其實,還希望自己沒有看過這一段呢!

(唯一讓人欣慰之處就是看到劍心和薰的婚禮,還是正正式式的,比我想像中好,而且還有劍路的出生,他們畢竟有過幾年平靜幸福的日子。)




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2009-01-16

《浪客劍心》同人短篇 -- 新婚之夜

明治十一年初,神谷道場。

薰穿著浴衣,端正地跪坐在自己的睡房內。

面前是鋪好的雙人被褥和並排的枕頭。

之前已經幻想過這一天無數次,到這一天真正來臨的時候,又好象做夢一樣。

回想之前好長的一段患得患失的日子,那個人一直似近還遠。平時雖然好像很開朗,但微笑中卻總帶著一絲憂傷。多少次,他抱著劍沉思,陰沉的臉孔讓人猜不透他在想什麼。又是過去的某件事、幕末時有過瓜葛的某個人嗎?那個是我不能進入的世界,我只能守在洞口,看著他走進去,有時他很快就能走出來,有時等了好久,才見他傷痕纍纍地爬出來。他何時才能真真正正地屬於我呢?

人誅事件之後,左之助離開了我們,惠也回到會津,道場也恢復了昔日的寧靜。那一天,就如平常一樣,我們坐在走廊上觀看晚秋的風景。

“薰小姐,我們找一天到神社行禮,好嗎?”一貫的溫柔,語氣一如平常。

我一時未能意會那是什麼意思,呆了一下。到明白過來的時候,卻是百感交集,起初心猛跳了一下,有些受寵若驚,然後有點不勝感概,歡喜的心情,跟著才一點一滴地地伈滿自己。

“薰小姐?”

“是”我聽到自己說。

不是沒有想過舉行一個稍微像樣的婚禮,畢竟結婚是一個女孩一生中的大事。不過現實是我們沒有什麼錢,單是修補被嚴重破壞的道場也已經把我們僅有的也差不多花盡了。加上他一向不喜歡高調,最後我們都決定只是在神社舉行簡單的交杯儀式。

熱心的阿妙借出了她成親時的嫁衣,還蠻稱身,阿妙夫婿的正式禮服穿在他身上卻嫌有點太長太寬,他爲了我,也甘心穿著了。出席婚禮的就只有彌彥、阿妙、小燕、玄斋醫生、小菖蒲、小麻雀等友好。為免阿操和蒼紫特意長途跋涉從京都趕過來,我們打算成親之後再通知他們。比古師傅就一如所料,還是請不動,他在回信中竟然說“你又不是第一次成親”云云,真是給他氣死了。不過他卻托人送來了一醰美酒,説是給我們交杯禮之用。

今天赤別戶休息一天,阿妙請了一個料理師傅來做了像樣一點的婚宴。人雖然少,大家卻都和和樂樂地吃了,還是由阿妙請客,真是不好意思。

飯吃完了,一切都曲終人散,彌彥已經在幾天前搬到左之助的屋裏,現在這間房子只剩下我們兩個。今天行交杯禮時,我望著在我面前的這個男人,竟然有點不真實的感覺。背負著沉重過去,孤獨流浪了十年的他、時而對我若即若離、又曾經離我遠去的他,雖然近來是多了一種實在的感覺,也曾保證過神谷道場是他的歸宿,卻未能完全磨滅我心底裏那一點點殘餘的不安…..

“讓你久等了!”

紙門打開又關上, 在昏黃的燈光中,他臉上的十字疤若隱若現。

他在被褥的另一端跪坐下來,對我說“薰,我這個浪人,從今以後就請你多多擔待了。”然後是雙手撐地,俯伏向前,深深的鞠躬。

“不,哪裏~”我未料到他會這麼正式,只得慌忙鞠躬回禮。

當我擡起頭時,他竟然消失了。我吃了一驚,才一轉身,我的臉就差點貼在他臉上,原來他不知在什麼時候已經在我身後了。

突然其來的近距離,讓我臉如火燒。我不敢正眼望他,只是羞怯地低頭不語。

“薰,能夠和你成親,是我一生最幸福的事!”

“啊~!?”再一次意外。

“那麼巴呢?”藏在心裏最深處不敢問的問題,竟然在這一霎那脫口而出。

過了半響--

“巴讓我嘗到人間的溫暖,也教曉了我什麼是幸福,也因爲她,我才能繼續存活,所以我一生都會懷念她。不過----”

我感覺到束頭髮的緞帶脫落了,一把長髮倏地散在肩上。

“你卻賦予我現在和將來的生存意義---對現在的我來説,你纔是最重要的!”

“劍心!”我一陣激動,很自然地靠在他懷裏,他緩緩地撫摸我的長髮。

就這樣相依相偎,不知過了多久。

“可能將來, 我還會捲進因爲我的過往而產生的麻煩,或者因某些事情再次墮進悔恨裏。畢竟世事難料,人的力量實在有限。但是我答應你,我不會放棄奮鬥,也一定會回來見你,絕不會丟下你一個人。”

我望著他,他的眼神溫柔而堅定。

“劍心!”我再一次低聲喚他。

“我很渴望能夠給你幸福,也會盡我的力量去做。不過從今而後,也仍有讓你擔驚受怕的可能,對此,我只能預先說一聲,抱歉!”他低下頭。

“是夫妻的話,就不要說這樣的話。”我堅定地望進他的眼眸裏。

“我也會守護你,讓你幸福的!!”我把手擱在他的手上。

“薰!!”劍心心中一陣感激,忍不住把嘴唇印在薰的唇上。

然後他們慢慢倒下,鬆開了彼此的衣帶。

漫漫長夜,現在才是開端。


後記
在漫畫中,從左之助和惠離去後一下子就跳到五年後,感覺有點什麼缺少了。這個同人短篇是想填補一下劍心和薰新婚之夜的情形。兩人對於這段感情,都有很深的剖白,薰也得到她想知道的答案。這樣算是比較完整吧!和《星霜篇》也能互相呼應。 至於原作得結局,就真是給我一種“今後公主和王子就幸福快樂地生活下去了”這種童話式的真空感覺了。

劍心系列寫到現在,都應該是最後一篇了。當然我不能保證以後鐵定不會再寫,但起碼現在要說的話都已經說完了。

由始至終,我都相信劍心和薰是幸福的。

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2009-01-09

《浪客劍心》雜談

近來看了不少關於《浪客劍心》的評論,都滿有趣的。尤其是原來劍心是以幕末有名殺手河上彥齋作爲藍本的。(河上彥齋三十八嵗就被處決掉,劍心活到四十四,還不賴吧!XD )

另外一篇漫評館也頗詳盡有見地,相當好看。不過作者對認爲劍心“軟弱”和女角是“花瓶”的評價,我實在不敢苟同。

作者用志志雄和齋籐來與劍心對比。誠然,志志雄和齋籐都有他們堅定不移的信念和目標,相比之下,戰鬥時有猶豫,有顧慮的劍心好像很“弱”。但是別忘了,志志雄的信念是弱肉強食,目標是以武力征服日本,然後自己來當暴君。他的確是非常強悍,但並不是“強”。大家會用“強”來形容希特拉嗎?志志雄雖然很有氣勢,但極其量也只是個梟雄。齋籐一貫徹“惡即斬”的信念,也有“雖千萬人吾往矣”的氣魄,很有份量,但甚麼是 “惡”,也是憑他一己的喜惡來決定而已.

至於劍心,乍看軟弱,但其實揮劍救人的信念比誰都強,不但每次被打倒之後都能再站起來,而且經過錐心的傷痛挫折都仍然能勇敢地面對自己,積極地爲了這個不容易堅持的信念---保護別人,而活下去。這份靱力,難道不是“強”的表現嗎?你可以說劍心沒有給人穩如泰山的感覺,因爲他是一個普通人,但是他絕對不是不可靠,君不見彌彥、左之助,警察局長,甚至大久保利通對他的信任?能夠包容別人,甘願因爲別人而削弱自己戰鬥力甚至安危,不是比只為自己而戰來得困難嗎?歷史上的英雄,哪個不是因爲造福別人而被稱爲英雄? 只是為了自己而戰,不管成就有多高,也不會得到這個稱號的。

要比較,也許只有和比古清十郎比才算對號。但既然比古是師傅,劍心比不上他也沒什麼啦! 比古是遙不可及的超人,劍心卻是能讓我們心痛,產生共鳴的普通人啊!

至於覺得女角是花瓶,似乎作者只著眼于表面情節的發展,而未能明白薰對劍心的重要性吧!

話説回來,我是很喜歡比古清十郎這個角色啦!他應該云云男角中最酷爆的吧!起初知道劍心要去找師傅,還以爲會是個老頭子,怎料竟然是如此一個方當盛年的大帥哥!!雖然好像很自大,但是聼起來滿自誇的話卻句句屬實,也不容易做到吧!哈哈! 我最喜歡他和劍心的互糗,劍心平時常常照顧別人,只有在師傅面前才能變回一個小孩子,很可愛!

以下這一篇同人文章,完全能夠表達劍心的心路歷程,作者對於劍心,真是有很深的了解哦!!
白梅·樱花·十字伤

因爲劍心,也讓我對日本劍術產生了一點興趣,但現代盛行的戴頭盔用竹刀的“劍道”已經不是原本劍術的樣子了,反而居合道還保留了劍術的大概,(不過只是套路,不會與人對打)。以下的居合道表演非常好看,尤其是4:28那個動作很有天翔龍閃的影子,其他的動作對看過劍心漫畫的人來説,也應該有點似曾相識吧! 可惜不知道表演者的名字,真是超帥哦!

『新陰流兵法 居合(抜刀)』演武



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2009-01-01

《浪客劍心》的思想分析(四)

悲慘的結局?

很多人不能接受《星霜篇》中“悲慘”的結局,我就覺得結局是傷感,但並不悲慘。

曾聼過不止一位作家說,他們筆下小説的情節不是他們能控制的,因爲故事會順著角色的性格來發展,劍心的結局也如是。看透世情的劍心在彌彥元服(成人禮 --- 十五嵗)時把逆刃刀傳給他。他棄劍的舉動,實是拿得起,放得下的表現。多年來,他整個人的價值都和劍分不開,劍心=劍客。棄劍卻代表,他不但接受了自己不能再使出飛天御劍流劍術的事實,而且已經不需要依賴劍來肯定自己的價值,劍心就是劍心這個人,不是拔刀斎,不是劍客,甚至不再是劍心,他回歸到心太,他父母給他取的本名。(劍心是比古清十郎所取,適合劍客的名字)

沒有劍來阻擾他的視線,他現在可以看到怎樣才能真真正正地幫助到有需要的人。他的選擇是到日本各地去照顧那些患病快要死,沒人理會的人(感覺好像德蘭修女)。以他的性格,無論需要贖罪與否,也根本不可能長期待在神谷道場不問世事,所以這也只可説是性格使然。順理成章地,他在病患的人身上被傳染了病,加上多年的劍客生涯,身體一早已經被過渡虛耗,於是健康狀況很快就急轉直下了。在中國的時候,他因沉船失憶,身體也衰殘的不得了,卻憑著對薰的思念,挺著一口氣回到日本。直至和薰重逢,在櫻花飛舞的樹下,才在薰的懷裏安然而逝。他臉上的十字疤消失了,象徵他終于贖完了罪,心中已經再無牽挂了。

人誰無死?年華老去、身體退化根本就是自然不過的事,最強的劍客都有不能再使劍的一天。劍心死時應該是四十四嵗,聼來很年輕,但在那個動亂的時代,還有多少人是英年早逝呢?日本不說,歐洲許多有名的音樂家如蕭邦、莫扎特都活不過四十嵗,也許傳奇人物都該短命。

其實劍心的死法還算不錯,起碼他能回到日本與薰重聚,在心愛的人陪伴下度過他人生的最後一刻,還真正放下了心中的歉疚和虧欠。如果他不明不白地死在中國,那就真是殘忍和可悲了。當然,我們會希望劍心可以長命一點,多一點平常人的幸福,可以看到劍路娶妻生子。但還是現在這個淒美的死法,更配合他傳奇劍客的身份,讓人永誌不忘吧!

“劍是兇器,劍術是殺人術,無論掩飾得得多麽漂亮,這個還是事實。”

“為救人而殺人,為保護人而殺人,這就是劍術的真理。我在救你之前已經殺了數百個壞蛋, 然而,他們也不過想在這個亂世盡量活下去罷了”

“如果你要改變世代,就只能加入其中一個政治勢力,被權力所利用,捲入由各種不同理念推動下,令人難以明白的互相殺戮”

“飛天御劍流是最強的流派,會讓你殺很多人吧!”

這是比古清十郎當初阻止劍心下山時說的話,與劍心後來的遭遇真是完全吻合。

“我承襲了飛天御劍流的宗旨,揮劍殺人,是爲了幫助弱小的人們,為大家謀幸福,開創新時代。不過到底什麽纔是大家的幸福,我卻完全不知道…..”

“我希望能出一己之力,幫助國家結束動亂….那時我相信,以飛天御劍流之力,一定能辦到….”

“我不斷地殺人,滿手血腥, 時代洪流卻停滯不前,仿佛我只是個嗜殺的兇手…..”

“我終于了解到,就算飛天御劍流再厲害, 我的劍術再高超,單靠一人之力是不可能改變時代的, 更別説將人民的幸福全挑在肩上。我能做到的只是保護自己看到的每個人,讓他們過幸福的生活….”

這是劍心在重重慘痛的經歷後得出的體會。

這兩部份互相呼應,結合起來就是這本作品的中心思想。

後記:
寫這篇文章,歷時超過一個月。因爲需要代入劍心和薰的角色,仿佛把他們的痛苦和重擔也嘗過幾遍,還需要持續這種感覺,才能夠寫下去,所以有一段時間還相當痛苦。終于有點明白不少作家所說的,寫作品時有如生産的痛苦,不但是情緒上的重量不能釋放,還有難以與別人分享的孤單。寫完了總算鬆一口氣,畢竟還有日常生活要過。要當作家藝術家,真是談何容易,先別談有沒有天份技巧,能不能挺過這種心理上的煎熬已經是關鍵所在了。

劍心是一個讓我很心痛的角色,他犯上的罪,是因爲時代環境,他機緣巧合地踫到比古,學到過人的劍術、還有本身的性格而做成的。以上三個因素,缺一不可。在這當中,他沒有私心,卻付出了很大的代價,一生都在掙扎和承擔後果。在現代,我們不會殺人,但也太容易因爲做錯了一些決定而花一生去補償。 因爲角色如此有血有肉,所以容易代入,進而令人難忘了。

其實想寫的還有很多,例如劍心怎樣改變了其他人,劍心的悔罪和重生和基督教思想的關係、還有探討雪代巴的心理。不過篇幅已經太長,而且作者和月也說他故意把雪代巴寫成不知她心裏想什麽的謎樣美女,所以也不必鑽牛角尖了。

最後想討論一下劍心的外號,其日文原文是“人斬り拔刀斎”,“人斬り”這個字解作暗殺者,不同中文版本的都有不同譯法,例如劊子手、殺人王、甚至“斬人”。不過這幾個譯名其實都不大理想,“劊子手”只會令人想起在死刑台上赤裸上身,胸毛濃密,拿著斧頭的彪形大漢,毫無美感可言。“殺人王”感覺上是以殺人爲樂,“斬人”只讓我聯想起神經失常胡亂斬人的狂漢。個人還是最喜歡“人斬”,因爲直接之餘也點出劍心雖然殺人,但也是爲了一個理念,以人爲本,並非以“斬“為本的嗜殺狂魔。可惜“人斬”這個詞用在中文中很奇怪,所以還是採用了“殺手”這個略欠氣勢,但忠于其原意的詞吧!

(完)

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